Vendéglátóhelyek / Vendéglátó-sokk

A próba napból három, ingyen!
Harmadik nap az üzletvezető közölte, hogy nagyon jól dolgozom csak 5 perc alatt kellene megcsinálnom 20db szendvicset, ha ő akarja!!!
Érdekes, mert aki 3 éve csinálja ott, az sem tud megcsinálni csak percenként egyet!
Reggel 7-től, negyed 9-ig elkészítettem 110 db szendvicset. Akárhogyan is számolom, ez nem rossz szintidő! A hülye gyerek üzletvezető, vendéglátáshoz, emberekhez nem értő nyalógép, még felajánlotta, hogy dolgozzak ingyen egy napot, hátha jobb lesz a teljesítményem!
Aki szeret ingyen dolgozni, keresse!

Airport Hotel **** - ben jelentkeztem szakács állásra. Előre 1000 Ft nettó bért ígért az igazgató.

Azt előre nem közölték, hogy nem jelentenek be rendesen, csak egyszerűsített munkaszerződéssel.

Két nap után átlátva a hely sajátosságait ( !) jeleztem az étterem vezetőnek, hogy nem megyek többet.
Fizetést csak nagy nehezen 8 nap után, többszöri bejárkálásomra adták oda, akkor is a kétszer nyolc órára csak 10000 ft -ot, 16000 helyett.

Munkaerő kölcsönző felhívott, hogy ugyanide kölcsönözne Engem, 1600 ft órabérért.
Ezt megemlítve az étterem vezetőnek, azt mondta, " akkor miért nem úgy jött".
Észrevételek:
Nincsenek régi dolgozók. Másfél év alatt 17 szakács volt!!
Rossz hangulat, túlterhelt szakácsok, idegesség, éjszakai munka, sugdolódzás az igazgató és a étterem vezető közt, behívnak az irodába "adategyeztetés" címén, hogy mit hallottál a konyhán, mit beszél a kollégád.

Utólag az étterem vezető szánalmas magyarázkodása a ki nem fizetett bér miatt: "mert nem érdemelte meg!" :)
Ennyi.......... Aki kalandvágyó, próbálja ki. Aki fizetést, nyugalmat szeretne, az inkább máshol próbálkozzon.

Borzaztóan nehéz elhelyezkedni...interjúról-interjúra járok...és várok mit tehetnék ennél többet...sok sikert mindenkinek...

Sziasztok!

Voltam tegnap állásinterjún..a Nő aki interjuvolt azt hitte teljesen hülye vagyok...és egy percet sem dolgoztam a szakmában..pedig nem így van...de mivel én voltam aznapra az utolsó ember és a legfiatalabb is ezért rám mindössze 3 perc jutott...és nem is hagyta végig mondani közlendőimet....és közölte velem péntek a napja mikor visszahív hogy mi a repedt répa van...nem lehettem szimpatikus neki..és az önéletrajzom sem..fiatalságom sem..azzal kezdte az intrjúztatást vidákról járnék fel..?...mire én:..igen..tutti hogy hátrányból indultam a sok budapesti szakácsokkal ellentétben...

Sziasztok
Pár napja voltam itt egy munkameghallgatáson.Az hagyján,hogy nem fizetnek a próbamunkáért-mert ugyebár szinte sehol nem fizetnek...
Beálltam-A kiszolgálók borzalmasan bunkók,megjegyzéseket tesznek a vendégekre,isznak mikor nem lát a főnök-a fekete hajú hölgyemény kb O,5 l Jagert megivott, a pincér fiú meg 5 percenként egy pohár KOZEL-t NEM TRÉFÁLOK!!! Az árukészletről fogalmuk sincs...felveszik a rendelést és kb 3O perc múlva szólnak,hogy elfogyott.Fizetéskor a főnöknek kell szólni,mert az alkalmazott nem adhat vissza. A konyhás nő megkérdezte,volt-e valami nemi betegségem..köpni-nyelni nem tudtam,mikor azt mondta,hogy ők minden fenét elkapnak egymástól ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ a szakács kaja készitése közben túrja az orrát. Lattét nem tudnak csinálni,mert a 3 réteg összekeveredik-mondván ez igy sikerült...
A pincér srác felveszi a rendeléseket,én elkészitem és szólok vigye ki...1O perc múlva még egyszer szólok...2O perc múlva mondom neki,hogy kiviszem,de ő közli,hogy nem tehetem meg.A sör természetesen melegen és hab nélkül ér ki a tea és kávé meg hidegen. ÉN ILYEN HELYHEZ NEM ADOM AZ ARCOMAT,pedig tényleg pikk-pakk,hangulatos kis hely SAJNÁLOM,hogy a főnökök vakok és nem törődöm-ök....

Ez a hely tényleg egy nagy nulla, csak az menjen ide dolgozni, aki nem bánja, ha a főnök elvárja az ingyen munkát, és jópofát vág, ha a főnök milliós tartozásai miatt az orosz és ukrán maffiózók szétverik az éttermet. Akik itt dolgoznak, nem értenek a vendéglátáshoz, a "vendég" szó számukra külföldi, és tényleg, ha nem kürtölhetik világgá, kinek milyen nemi betegsége van, belehalnak.
WC-re se mennék be ilyen helyre, nemhogy dolgozni...

Én 46 évemet taposom 18 év utén álltam ujra a pályára és a XVI.kerületben életemben először mikor jelentkezni voltam egy álláshirdetésre, nagyon meglepődtem mert egyedül álló volt amivel találkoztam tőlem legaláb 15 évvel fiatalabb srác fogadott, mint vezető és kajakra elmondta nem szeret fiatal koleganőkkel dolgozni mert állandóan van vami problémájuk, nem sztnek dolgozni megbizhatatlanok hisztisek,és nem értenek a szakmához sem, stb a másik dolog kimondottan ellenzi szó szerint idézem " azt a köcsögösködést amit eggyes vezetők a próbanapoztatással müvelnek"...Hát ezt szerettem volna elmondani de ez nagyon ritka és egyedül álló dolog kis magyar hazánkban...Ezért is mondom hol van már a régi igényes nagy magyar vendéglátás??...sehol és többet nem is jön vissza mert olyan emberek kezében van szakma akiknek tudása és hozzáértése nulla, és azt hiszik h a pénzükkel meg mindenkiből még a jó istenből is bohocot ócsinálhatnak, v mindent elérhetnek...

Próbaidő, próbanap
A Munka törvénykönyve ismeri a próbaidő intézményét, amelyet a munkaszerződésben kell kikötni. A próbaidő legfeljebb 3 hónap lehet. Tilos meghosszabbítani! Próbaidő alatt mind a dolgozó, mind a munkáltató azonnali hatállyal, indokolás nélkül megszüntetheti a munkaviszonyt.
Próbanap: a munka törvénykönyve ezt a fogalmat nem ismeri. Bizonyára sokan találkoztatok már azzal a jelenséggel, hogy a munkaszerződés megkötése előtt a munkáltató közli, hogy van néhány nap próbanap, amikor is a potenciális munkavállaló dolgozik a foglalkoztatónak, anélkül, hogy bármiféle írásos megállapodás lenne közöttük, így a próbanap során végzett munka ellenértéke, sem annak kifizetése sem szabályozott. A munkavállalót ez kiszolgáltatott helyzetbe sodorja. Annak ellenére, hogy a jogszabály ezt az intézményt nem ismeri, sajnos egyre gyakrabban találkozni ezzel a jelenséggel.

Ime a sztori!
2010 decemberében dolgoztam három órát ingyen a Culinaris
étterem konyháján (V.ker. Balassi Bálint utca 7) annak
reményében,hogy felvételt nyerek. Előre közölték,hogy nem
fizetnek,ennek ellenére vállaltam mert szerettem volna állást.
Két hét elteltével e-mail-t írtam a vezetőnek B.
Ibolyának,és kértem jelezze felém azt,hogy a kiválasztás
lezárult-e már és milyen eredménnyel. Válaszra sem méltatott.
Ezután személyesen kerestem meg Őt az étteremben aminek az
oka az is volt,hogy a munkásruháimat elhozzam.
B. Ibolya elmondta,hogy nincs ideje a levelekre válaszolni
és három órai ingyen munka szerinte nem nagy dolog. Ők
igenis nagyon korrektek.
Jól megmondtam a véleményemet és eljöttem.
Tanulság: Több ingyen próbamunkát nem vállalok be!
Megint hülyére vettek!

Emberek!
A próbanapoztatás törvényellenes!
Ne menjetek próbanapra!
Szervezzünk mint vendéglátós dolgozók a próbanapoztatás ellen demonstrációt!
Szerintem jó ötlet.
Akit még érdekel ,az jelentkezzen az Elnöknél.én is azt teszem.

Sziasztok én is jól meg szivtam dolgoztam 10-nap brobanapot és lett belolle 15-nap. A legnagyobb szivas az élletembe hogy csökkentette az óra beremet 450-röl 400-ra ez szivas.Igaz monta hogy majd növeli egy honap utan.Fasz szopo gecig vissza élnek vele hogy nincs munka de ingyen dolgozni jok vagyunk.

A szemtelenség tetejének tartom az ingyen próbanapot! Hétköznap egy utazási irodában dolgozom, ez mellé keresek hévégi, éjszakai, kiegészítő állást. Vendéglátóipari főiskolai diplomával, 12 év gyakorlattal, leinformálható előző munkahelyekkel azt firtatják, hogy felismerem-e a poharat!! És ezzel nem vagyok egyedül.
A feladott hirdetések után van 20-30 (ha nem több) ember, aki kétségbeesett munkakeresése miatt bármilyen feltétellel vállalna munkát. A hirdetőnek pedig 20-30 napra van 1-1 plusz embere INGYEN. Minden más szakmában és munkahelyen fizetnek a próbaidő alatt elvégzett munkára is. Ne engedjük, hogy ezzel (is) kihasználjanak minket!!!

én pedig már 10 éve dolgozok felszolgáló-pultosként,15 éve itt élek,magyarországon,sokat dolgoztam külföldön is.az a siralmas az egészben,hogz szeretek itt élni,de ami a vendéglátás terén folyik,tényleg szr.régen a magyarország a legjobb felszolgálokért és a fogászatért volt hires.ha elmentél volna japánba,bejelentesz h. magyar vagy,egyböl megkaptad a munkát.most mi van?elmegyek egy kávézoba,hozzam jönn egy 20éves szöke pna,savanyu pofával,rágozva megkérdezi,h mit akarok(hozza teszem,h sem szia,se wellcome),a barátom nem rég jött el oroszországbol s igy csak oroszul beszélt,meg angolul.kiderül hogy a csaj,aki nem csak 2 kéz segitségével elbirja a tálcával,aki nem csak egy bunko,hanem még angolul sem tudja.+egy vörösbor poharba hozza nekem a tokajt...másnapra átjöttem az önéletrajzommal erre a helyre,ahol ott ált:angol,német,orosz,spanyol nyelv tudás,bártender diploma,10év tapasztalat.mit gondoltok?bocsi,de nincs szabad hely.
mult nyáron,egy honapban ledolgoztam 20 nap ösz,probanapokkal és természetes ingyen.mindenhol a külföldön a felszolgálás fejlödik,itt pedig degradál

KEDVES HOZZÁSZÓLÓK ÉS OLVASÓK!
Sajnos manapság a hazánkban dolgozó/dolgozni akaró vendéglátósok szívják meg a legjobban.
Én 18 éve vagyok a szakmában, mégis próbanapokra járok...
Én elhiszem hogy senki nem hisz az Önéletrajzoknak, de attól még nem kellene ennyire megalázni az embert..
Ha pl. valaki titkárnőnek megy főzetnek vele kv a próbanapon? vagy a kőműves felhúz egy falat? vagy a pilóta elvezet egy gépet? nem hiszem.. csk nekünk kell lealacsonyodni az ingyen munkanapon végzett alja munkához.
Azt gondolom a 30-90 nap próbaidő erre való.Nem???
Lehet hogy aznap béna vagy, nem megy a dolog, ideges vagy, bajod van otthon, nem tudsz megcsinálni dolgokat, holott a hónap másik 29 napján tökéletesen tudsz teljesíteni!!!! Akkor miért is derülne ki egy/fél nap alatt mire vagy alkalmas?????
Mélységesen felháborít ez a hozzáállás a munkaadók részéről... és mi csak tűrűnk!!!!!! Mit tudunk csinálni??? BE AKAROK LÉPNI A SZAKSZERVEZETBE!!!!

NEM LEHET MUNKÁBA ÁLLNI EGY NAPOTT SEM,HOGY NEM VAGY BEJELENTVE. TÖRVÉNY EZT IRJA ELÖ!!!DE:EZ ITT MAGYARORSZÁG.

Sziasztok ! Elsőzöris jó ez az oldal, végre megnézhetem hova menjek próbanapra vagy egyáltalán melózni!

A próbanapról annyit, hogy teljesen egyetértek vele, azonban még aznap el lehet dönteni menet közben, hogy kellek-e vagy sem, és ha nem, akkor a ledolgozott órák arányában kellene egy teljes napibér-hányadost kifizetni, nem picsa összegekben meghatározni!
És ha rendben van a próbanap, akkor másnaptól mehet a bejelentett munka 3 hónap próbaidőre. Ha ledolgozok egy teljes próbanapot akkor fizesse meg nekem a munkáltatóm a teljes napot, annyit amennyit másnak is fizet, ne kösse ahhoz az indokát, hogy hát próbanap volt, mert ugyanúgy és ugyanannyit (ha nem többet) dolgoztam ugyanolyan minőségben, mint a bejelentett kollegám !

Még egy busman négergyereknek is kifizetném a teljes összeget, ha a munkáját rendbe elvégzi !

Köszi a figyelmet, hajrá az oldalnak !